Пудинг творожный на пару

Рецепт пудинга творожного на пару с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, Пудинг
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 155 килокалорий

Это очень простой и быстрый кулинарный рецепт традиционного английского блюда – творожного пудинга, который получается очень нежным и сытным.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• творог — 1 Килограмм
• крупа манная — 100 Грамм
• сахар — 150 Грамм
• яйца — 3 Штуки
• изюм — 150 Грамм
• пакетик ванилина — 1 Штука
• масло сливочное — 40 Грамм
• сметана или варенье — 200 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала отделяем яичные белки от желтков и взбиваем их до устойчивой пены. Желтки растираем с сахаром.
2. Промываем изюм, заливаем его в горячей водой и оставляем отстояться на мин 5. Тем временем творог протираем, добавляем манную крупу, растертые с сахаром желтки, ванилин, и, наконец, изюм. Осторожно перемешивая, вводим взбитые желтки.
3. Формы для пудинга промазываем сливочным маслом, выкладываем в них творожную смесь. Ставим формы на сетчатый вкладыш пароварки и варим на пару 20-30 мин, пока масса не станет слегка отставать от краев формы.
4. Если нет пароварки, то можно налить в кастрюлю горячую воду, чтобы ее уровень покрывал форму примерно на одну треть и варить с закрытой крышкой.
5. Готовый пудинг выкладываем из формы на блюдо и поливаем вареньем или сметаной.
6. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пудинга творожного на пару.
Татьяна_О, спасибо!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

выглядит очень аппетитно

 

@Татьяна_О, очень аппетитное фото пудинга творожного на пару

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!