Рецепт картофельников в пароварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 329 килокалорийРецепт приготовления картофельников в пароварке. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийкартофель — 5-6 Штуклуковица — 1 Штукаморковь — 1 Штукамуки — 300 Граммводы — 1/1, Стаканарастительное масло — По вкусузелень укропа и петрушки — По вкусучерный молотый перец и соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофельники можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с мясом. Можно готовить картофельники с разнообразными начинками (капустой, грибами и т. д. ).Приготовление:Очистить картофель, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы она полностью покрывала картофель. Добавить соль и варить до готовности. Слить воду, перемешать картофель до консистенции пюре. Измельчить луковицу, натереть морковь на терке. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде. Обжарить лук и морковь. Добавить картофель и перемешать. В полстакана воды добавить соль и 1 столовую ложку растительного масла. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Дать тесту постоять 10-15 минут. Из полученного теста сформировать небольшие котлетки и готовить в пароварке 15-20 минут. Готовые картофельники сбрызнуть маслом, посыпать перцем и измельченной зеленью. Сразу же подавать.