Горошница с сырокопченой грудинкой

Рецепт горошницы с сырокопченой грудинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 134 килокалорий

Горох не такой уж и частый гость на наших столах, многие кроме горохового супа из него ничего больше и не готовят. Хочу предложить вам попробовать приготовить к обеду или ужину вкусное, сытное и ароматное блюдо - горошницу с сырокопченой грудинкой. Это блюдо внесет разнообразие в домашнее меню, понравится весй семье.

Ингредиенты на 4 порции

• Горох колотый (варочные пакетики) — 5 шт
• Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Грудинка сырокопченая — 200 г
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Соль
• Перец черный (мельница)
• Кориандр (молотый) — щепотка
• Зелень (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Горох в варочных пакетиках сварить согласно инструкции.
2. Лук порезать, морковь потереть на средней терке. Обжарить овощи на растительном масле, до мягкости.
3. Добавить порезанную маленькми кусочками сырокопченую грудинку, обжарить.
4. Добавить готовый горох. Перец и кориандр.
5. Перемешать, прогреть пару минут на небольшом огне.
6. Горошницу положить в тарелку, посыпать зеленью. Приятного аппетита1

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить горошницу с сырокопченой грудинкой - очень вкусно!!!

 

Оооочень вкусно получилось