Рецепт фруктов фламбе с мороженым с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 576 килокалорийПростой пошаговый рецепт фруктов фламбе с мороженым домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 576 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииПломбир 200 гСвежая мята 1 пучокШоколадный соус 50 гРом 100 млБананы 2 штукиГруша 1 штукаПерсик 1 штукаСливочное масло 20 гКоричневый сахар 1 столовая ложкаГорький шоколад 30 гРецепт пошагового приготовленияГрушу чистим, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину, также режем на дольки персик. Чистим бананы и разрезаем вдоль.Растапливаем масло на сковороде, добавляем сахар, ждем, пока он немного подтает и обжариваем фрукты по 3-5 минут с каждой стороны.Самое приятное и красивое зрелище – вливаем алкоголь (ром, бренди, коньяк или виски) и поджигаем. Можно делать это шоу в присутствии гостей. Вращаем сковородой на весу, пока весь алкоголь испарится. Наше блюдо готово.Выкладываем фрукты на тарелки, сверху мороженое. Обязательно поливаем соусом, который должен был появиться после нашего фокуса с алкоголем. Наливаем небольшое количество шоколадного соуса на тарелку и столовой ложкой из середины соуса аккуратным движением проводим в сторону. Должна получиться красивая капля. Трем шоколад на мелкой терке и украшаем наше произведение искусства веточкой мяты.
сегодня первый раз готовила фрукты фламбе с мороженым. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.