Летний зеленый салат

Рецепт летнего зеленого салата с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 110 килокалорий

Простой пошаговый рецепт летнего зеленого салата домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 110 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 1 головка
• Огурцы 3 штуки
• Винный уксус ⅓ стакана
• Зелень 1 пучок
• Молотый черный перец на кончике ножа
• Соль по вкусу
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Небольшую луковицу разрезаем по полам. Нарезаем на тонкие полукольца. Складываем в миску, солим слегка, руками хорошо мнем, заливаем винным или яблочным уксусом. Даем луку постоять и замариноваться.
2. Молодые огурчики нарезаем очень тонко. Складываем в чистую миску.
3. Зелень измельчаем.
4. Лук хорошо отжимаем. Добавляем к огурцам. Перемешиваем руками, солим, перчим свежемолотым перцем. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем зеленью.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Я с дочкой делаем летний зеленый салат. Довольно вкусно выходит