Рецепт салата с чечевицей и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 72 килокалорийТакой салат очень сытный и может заменить полноценный прием пищи. Рекомендуем попробовать. Ингредиенты на 5 порцийЧечевица 120 гБекон 100 гБрокколи 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварить чечевицу, следуя инструкции на упаковке. В среднем она варится 20 минут.Брокколи разрезать на небольшие соцветия и варить в кипящей подсоленной воде 10 минут.Бекон нарезать соломкой и обжарить на сухой сковороде, добавив затем отварную чечевицу, брокколи и мелко нарезанный лук.Обжаривать все ингредиенты около 5 минут. Посолить, поперчить и перемешать. Такой салат можно подавать как теплый, так и охлажденным.