Рецепт радужной форели жареной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 143 килокалорийРадужная форель - сытная и полезная рыба, которую очень легко готовить. К тому же, жарится она очень быстро. Мы приготовим форель с яркой по вкусу и цвету заправкой. Блюдо вы приготовите за 10-15 мин. Радужная форель жареная - блюдо, рецепт которого должна знать каждая хозяйка. Это блюдо спасет вас в ситуации, когда надо что-то быстро и вкусно приготовить. Вариант - беспроигрышный! Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияФиле радужной форели — 1-2 ШтукВинный уксус белый — 1 Ст. ложкаЛук - шалот измельченный — 1 Чайная ложкаИзмельченный имбирь — 1 Чайная ложка (тертый )Лимонная цедра — 1/1, Чайных ложкиСоль — По вкусуМасло оливковое — 5-7 Ст. ложекТмин — 1 Чайная ложкаИзюм — 1-2 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияФиле радужной форели промойте под холодной водой и промокните бумажным полотенцем.В небольшой мисочке смешайте тмин, уксус, лук - шалот, имбирь, лимонную цедру и соль. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Затем добавьте изюм и еще раз перемешайтеюСмажьте филе форели оливковым маслом. Используйте кисточку или размажьте пальцами.Посолите филе и посыпьте тмином. В сковороду влейте масло, нагрейте и обжарьте форель на среднем огне. Сначала выложите шкуркой вниз, когда рыба прожарится до середины (побелеет), переверните. Филе радужной форели жарится минут 7.Готовое жареное филе радужной форели выложите на сервировочную тарелку, сверху распределите заправку и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
@andrianova89, умничка! Какой аппетитный рецептик радужной форели жареной сварганила. Попробуем с большим удовольствием!