Рецепт кукурузного хлеба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 253 килокалорийРецепт приготовления хлеба из кукурузной муки, пахты и молока. Попробуйте приготовить эти кукурузные лепешки в качестве альтернативы обычному хлебу. Количество порций: 12 Ингредиенты на 25 порцийкукурузной муки — 1 Чашкамуки — 1/1, Стаканасоли — 1 Чайная ложкаразрыхлителя — 1 Ст. ложкапахты — 1 Стаканмолока — 1/1, Стаканаяйцо — 1 Штукасоды — 1/1, Чайных ложкирастительного жира — 1/1, ЧашкиРецепт пошагового приготовленияПредварительно разогреть духовку до 230 градусов. Добавить кукурузную муку, муку, соль и разрыхлитель в большую миску. Перемешать все ингредиенты вместе.Смешать пахту и молоко в мерном стакане и добавить яйцо. Перемешать все вместе вилкой. Добавить соду и перемешать.Залить смесь молока в сухие ингредиенты. Перемешать массу вилкой до однородной консистенции.В небольшой миске растопить 1/1, чашки растительного жира. Постепенно добавить растопленный растительный жир в тесто, помешивая.В небольшой миске растопить 1/1, чашки растительного жира. Постепенно добавить растопленный растительный жир в тесто, помешивая.В большой сковороде растопить оставшиеся 2 столовые ложки растительного жира на среднем огне. Вылить приготовленное тесто в горячую сковородку. Выровнять поверхность большим шпателем. Тесто должно зашипеть.Жарить на плите в течение 1 минуты, затем выпекать в духовке в течение 20-25 минут, до золотистого цвета. Края кукурузного лепешки должны быть хрустящими. Извлечь лепешку из сковороды, дать ей немного остыть, нарезать на полоски и подавать.