Рецепт салата из отварного сердца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из субпродуктовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, 23 февраляВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийДля любителей блюд из субпродуктов,хочу предложить рецепт простого, но вкусного и сытного салата из отварного сердца. В приготовлении нет ничего сложного.Такой салат можно приготовить к обеду или ужину, хотя и на праздничном столе он будет вполне уместен. По вкусу он больше придется мужчинам. Ингредиенты на 4 порцииСердце свиное (отварное) — 2 штЛук репчатый (крупная луковица) — 1 штЯйцо куриное (вареное) — 3 штСоль — по вкусуУксус столовый — 2 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуМайонез — по вкусуЗелень (по вкусу и желанию)Огурец маринованный — 2-3 штРецепт пошагового приготовленияЛуковицу порезать четвертинками колец. Залить кипятком, добавить уксус, оставить на 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.Сердце порезать крупной соломкой.Добавить порезанные маринованные огурцы.Затем добавить лук, предварительно его надо хорошо отжать.Добавить порезанные яйца. Поперчить, этот салат любит перец. Можно добавить порезанную зелень петрушки.Заправить майонезом, при необходимости посолить.Приятного аппетита!