Рецепт оливье с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: НарезкаПовод: Новый ГодВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 27 килокалорийПростой пошаговый рецепт оливье домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 56. Блюдо содержит всего 27 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель (отварить в мундирах) 0,5 кгМорковь (среднего размера) 4-5 штГорошек консервированный0,5 банокОгурцы маринованные3-4 штГрудка куриная (или говядина, отварная) 300 гЯйца куриные (сваренные вкрутую) 3 штМайонез300 гСольПерецЛук репчатый1 луковицаРецепт пошагового приготовленияОдин из многочисленных вариантов приготовления знаменитого салата.Отварить картофель и морковь в подсоленной воде, остудить, очистить от кожуры. Порезать отварную курицу (или говядину), картошку, морковку, маринованные огурцы и яйца мелкими кубиками. Добавить горошек и мелко нарезанный лук. Аккуратно перемешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить. Перед подачей на стол охладить и украсить зеленью.