Рецепт филе семги, запеченное в банановых листьях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе семги, запеченное в банановых листьях домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБанановые листы2 штЛимонный соргокусочек стеблейКориандр1 пучокЧили1 штСемга (филе) 4 кускаСоль морская пищеваяУксус (салатный) 4 ст. л.Сахар (пальмовый) 1 ч. л.Мята12 листочковЛайм2 штРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200°.Вырежьте из банановых листьев четыре больших квадрата.Смешайте в миске лимонное сорго, кориандр и чили.Разрежьте куски филе вдоль пополам и положите в центр каждого квадрата по две половинки.Посыпьте смесью трав с чили и слегка – морской солью.Сверните конвертики, сколите с помощью зубочистки или перевяжите шпагатом.Запекайте в духовке 15 минут.Налейте в чашку салатный уксус и размешайте в нем сахар до полного растворения.Выньте конвертики из духовки, разверните и убедитесь, что рыба хорошо пропеклась.Выложите куски филе на тарелки, сбрызните небольшим количеством подслащенного уксуса и посыпьте листочками мяты.Украсьте половинками лайма и банановыми листьями.Подайте на гарнир белый рис, сваренный на пару, и капусту бок - чой.