Треска по-итальянски

Рецепт трески по-итальянски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 50 килокалорий

Еще один оригинальный способ приготовить филе трески - это рецепт трески по-итальянски. Ингредиенты довольно простые и доступные, однако треска получается необычной и оригинальной.
Уж не знаю, действительно ли итальянцы готовят треску таким образом. Однако в кулинарной книге этот рецепт трески по-итальянски был включен в список традиционных блюд региона Венето. Так или иначе, блюдо действительно получается вкусное - рыбка остается нежной, а кляр получается хрустящий, с необычным привкусом вина. Короче, стоит попробовать. Надеюсь, треска по-итальянски вам понравится!
Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Треска — 600 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Петрушка — По вкусу
• Белое вино — По вкусу
• Мука — 3 Ст. ложки
• Растительное масло — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбейте яйцо, добавьте в него муку. Перемешайте.
2. Добавьте нарубленную зелень петрушки.
3. Посолите, поперчите и добавьте немного белого вина. Много не нужно, кляр должен быть густым.
4. Филе трески нарезать на кусочки, обмакнуть в кляр.
5. Обжарить в горячем масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Треска по - итальянски готова!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@Eiioywts, очень аппетитное фото трески по-итальянски

 

Вкуснятина, обожаю треску по-итальянски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Eiioywts

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!