Рецепт саламата с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 65 килокалорийВ бурятской кухне есть одно невероятно оригинальное, сытное и вкусное блюдо, которое я рекомендую попробовать. Хотите? Вашему вниманию предлагаю пошаговые рекомендации, как сделать саламат. Приготовить саламат в домашних условиях совершенно несложно. И хоть современный вариант будет не идентичен классическому, попробовать блюдо все-таки стоит. Важно выбрать свежую, натуральную и жирную сметану, тогда все однозначно получится. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСметана — 300 ГраммМука — 4 Ст. ложкиКефир — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кастрюлю отправьте сметану и поставьте на огонь.Нужно довести ее до кипения, а затем понемногу всыпать муку.Беспрерывно помешивайте, чтобы не образовались комочки. Количество муки, которое вы используете в рецепте приготовления саламата, может быть больше или меньше, важно следить за консистенцией.Теперь самый главный процесс - постоянное помешивание.И вот, что получается в результате - отделяется масло.В кастрюлю влейте немного кефира. Также можно добавить щепотку соли или сахара.Еще немного томите саламат в домашних условиях на огне — и можете сразу подавать к столу. Очень калорийное, сытное и вкусное блюдо.