Рецепт панакоты с вишнёвым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Варка, На паруПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, ПолдникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПростой пошаговый рецепт панакоты с вишнёвым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 214 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМолоко-250 млСливки 33 %-250 млПалочка корицыЦедра лимона-1 ч. л.Ванилин-1/1, ч. л.Сахар-100 гЖелатин-10 гВишня-200 гКукурузный крахмал-1 ч. л.Сок лимона-1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЖелатин замочить в воде на 10 минут.Сливки соединить с молоком, добавить 50 гр. сахара, ванилин, корицу и цедру лимона. Поставить на огонь. Довести до горячего состояния.Добавить в молочную смесь желатин. Хорошо перемешать. Процедить и разлить по формочкам. Убрать в холодильник до полного застывания.Для соуса: вишню (без косточек) положить в сотейник, добавить 50 г. сахара и сок лимона. Поставить на средний огонь.В крахмал добавить чуть - чуть холодной воды, перемешать. Добавить к вишне как только она пустит сок и сахар раствориться. Проварить пару минут. Процедить через сито, дать остыть.На тарелку налить соус, сверху выложить панакоту.