Клубничный суп с сырно-сливочным кремом

Рецепт клубничного супа с сырно-сливочным кремом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт, суп
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Блендер
• Повод: День рождения, Детский праздник, Полдник

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 180 килокалорий

Фантазия на тему - Лето!

Ингредиенты на 3 порции

• Для подачи:
• Клубника свежая
• Ванильный и кофейный бисквит
• Мята
• Для крема:
• Сливочный сыр (типа Филадельфия) 300 г
• Сливки 33% 100 мл
• Стручок ванили 1/1, шт
• Сахарная пудра (по вкусу)
• Для супа:
• Клубника свежая 1 кг
• Сок и цедра половины лимона
• Сахарная пудра (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Для супа: 700 грамм клубники пробить в блендере с лимонным соком и сахарной пудрой, до состояния однородного пюре. Добавить цедру.
2. Для крема: Сливки взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить семена ванили, продолжая взбивать. Далее добавить сыр, но только не большими порциями. Постепенно, и продолжая взбивать.
3. В красивую тарелку выложить крем, по верх налить клубничный суп, только очень аккуратно и аккуратно, и подать с ванильным бисквитом, и украсить свежей мятой.

Хозяйке на заметку

В суп можно добавить совершенно любые специи и добавки, по вашему вкусу. И в крем тоже. Можно блюдо украсить лепестками миндаля.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@g_lera, спасибо за новый вариант клубничного супа с сырно-сливочным кремом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

АААААА как вкусно глядя на клубничный суп с сырно-сливочным кремом слюнки потекли ручьем!!

 

Ух ты! Как красиво и просто!