Рецепт куриных Кордон Блю с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 137 килокалорийРецепт приготовления куриного Кордон Блю. Это вкуснейшее блюдо замечательно скрасит ваш праздничный стол или семейный ужин. Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияКуриные грудки — 450 Грамм (порезать пополам)Швейцарский сыр — 3 Штуки (ломтика)Ломтик ветчины — 3 ШтукиМука — 3 Ст. ложкиПаприка — 1 Чайная ложкаМасло — 6 Ст. ложекКуриный бульон — 1/1, ЧашкиКукурузный крахмал — 1 Ст. ложкаЖирные сливки — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияПоложите на грудки поочерёдно сыр и ветчину.Заверните начинку в грудки и закрепите зубочистками.Затем смешайте 3 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала и 1 ч. л. паприки. Обваляйте курицу со всех сторон.Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите 6 ст. л. сливочного масла.Когда масло начнёт шипеть, положите курицу и готовьте по 2 минуты с каждой стороны до коричневого цвета. Когда курица будет обжарена, влейте бульон и убавьте до самого минимума огонь. Накройте крышкой и готовьте ещё 15 минут.Блюдо готово, подавайте горячим с морковью и картофельным пюре. Приятного аппетита.