Рецепт цветной капусты с желтой чечевицей и кокосовым карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 422 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты с желтой чечевицей и кокосовым карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 422 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийРастительное масло 1 столовая ложкаЛук 1 головкаИмбирь ½ чайной ложкиКрасная паста карри 3 столовые ложкиЖелтая чечевица 200 гОвощной бульон 1,5 лКокосовая стружка 3 столовые ложкиЦветная капуста 1 штукаРис басмати по вкусуРубленная кинза щепоткаЧатни из манго по вкусуБелый хлеб по вкусуЧеснок 2 зубчикаРецепт пошагового приготовленияНагрейте масло в большой сковороде, затем добавьте лук, чеснок и имбирь.Обжарьте в течение 5 мин, добавьте пасту карри, затем слегка обжарьте в течение 1 мин перед тем, как добавить чечевицу, бульон и кокос. Доведите смесь до кипения и варите в течение 40 минут или пока чечевица не станет мягкой.В течение заключительных 10 минут приготовления добавьте цветную капусту. Разложите рис в 4 тарелки, сверху добвьте карри и посыпьте листьями кинзы и кокосом. Подавайте манго и хлебом.