Рецепт шоколадного пирога с карамелизированными грушами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 117 килокалорийВкуснейший пирог! Нежное шоколадное тесто, ароматная груша — это очень вкусно! Можно подать пирог с шариком ванильного мороженого. Вместо груш можно попробовать использовать яблоки, но я настоятельно рекомендую именно груши. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты на 6 порцийДля теста:2 яйца100 г сливочного масла100 г сахара100 г шоколада (молочного или темного)2 ч. л. разрыхлителя100–150 г мукиДля начинки:500 г груш (я использовала сорт «Хрустальная»)50 г сахара (я использовала коричневый, но белый тоже подойдет)Рецепт пошагового приготовленияГруши нарезать кубиками.На сковороду высыпать сахар.Нагреть до растворения сахара.Добавить груши, перемешать. Тушить в течение 5–7 минут.Шоколад растопить на водяной бане.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить шоколад.Перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто (оно не должно быть сильно густым).Форму (я использовала форму диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить тесто.На тесто выложить груши (в процессе приготовления часть груш опустится, это нормально). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40–45 минут.Украсить по вкусу. Я украсила вишней и покупными шоколадными листочками.Приятного аппетита!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шоколадный пирог с карамелизированными грушами. Спасибо за рецепт!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного пирога с карамелизированными грушами. glotova93, спасибо!!!