Рецепт куриных грудок, фаршированных ананасом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 114 килокалорийРецепт приготовления куриных грудок Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциикуриные грудки — 4Рецепт пошагового приготовленияКуриные грудки промыть, Снять кожу и убрать кость. Небольшим острым ножом в каждой грудке сделать глубокий кармашек. Натереть грудки солью и перцемПетрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок почистить, измельчить Ананасы положить на сито, дать стечь всему сиропу, сироп сохранить. Нарезать, если необходимо, на небольшие кусочки и перемешать с чесноком и петрушкой. Засыпать перечную смесь.В каждую грудку вложить по 1.5 ст. л. начинки. Открытые края надреза плотно прижать руками.В блендере измельчить орехи. взбить яйцо. пересыпать крахмал на плоскую тарелку. Грудки, сначала обвалять в крахмале, затем обмакнуть в яйцо, затем - в измельченные орехи. Дать постоять 10 минПриготовить соус. Сироп от ананасов процедить. Залить в сотейник белое вино, до половины выпарить. Добавить сироп, проварить 3 мин., затем добавить 0.5 ч. л крахмала, разведенного в 1 ст. л. холодной воды, перемешать и снять с огня.Нагреть в сковороде сливочное масло. Грудки обжарить до румяной корочки, по 4 мин. с каждой стороны. Убавить огонь, неплотно закрыть крышкой и довести до готовности. 5-7 мин.
Доброго! Сегодня приготовила куриные грудки, фаршированные ананасом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Poeegpkle ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
@Poeegpkle, спасибо за новый вариант куриных грудок, фаршированных ананасом. Нужно будет обязательно попробовать