Куриные кебабы по‑гречески с соусом из феты и мяты

Рецепт куриных кебабов по‑гречески с соусом из феты и мяты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 300 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных кебабов по‑гречески с соусом из феты и мяты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 300 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 500 г
• Молодые цукини 1 штука
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Красный лук ½ головки
• Сушеный орегано 1 чайная ложка
• Красный винный уксус 3 столовые ложки
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Натуральный обезжиренный йогурт ¼ стакана
• Листья мяты 17 г
• Сыр фета 60 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Порежьте курицу небольшими кусками, цукини — небольшими кубиками, лук — вдоль на 6 частей.
2. В пластиковом пакете смешайте курицу, цукини, лук, оливковое масло, орегано, 2 столовые ложки уксуса, 0,5 чайные ложки соли и черный перец. Перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут - всю ночь.
3. Разогрейте гриль или мангал.
4. На шампуры наденьте куски курицы, цукини, лук, чередуя.
5. Выложите на гриль и жарьте 12–14 минут, переворачивая.
6. Тем временем, сделайте соус. Для этого в блендере смешайте фету, йогурт, мяту и оставшуюся ложку уксуса. Взбейте до однородного состояния.
7. Подавайте кебабы с приготовленным соусом.

 

Надо попробовать приготовить куриные кебабы по‑гречески с соусом из феты и мяты

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных кебабов по‑гречески с соусом из феты и мяты... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо за рецепт, готовила куриные кебабы по‑гречески с соусом из феты и мяты на день рождения сестры
Всем понравилось