Рисовые зразы

Рецепт рисовых зраз с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 21 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рисовых зраз домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 21 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• сливочное масло - 3 ст. л.
• луковица - 1 шт.
• куриный бульон - 1,5 л
• рис арборио - 2 стакана
• натертый пармезан - 75 г
• яйцо - 4 шт.
• базилик - 9 листиков
• мягкий сыр - 150 г
• панировочные сухари - 1,5 стакана
• растительное масло для обжаривания

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук измельчить, обжарить в масле. Добавить рис и готовить 1 мин. Влить 1 половник бульона, готовить, пока рис не впитает жидкость. Варить рис до готовности, добавляя бульон порциями. Снять с огня, добавить пармезан и 2 яйца, приправить, перемешать. Выложить на доску, остудить.
2. Листики базилика разрезать вдоль пополам. Сыр разрезать на 18 кубиков со стороной 1,5 см. Слепить из риса 18 лепешек. Положить в центр каждой лепешки по половинке листика базилика и по 1 кубику сыра. Сформовать шарики.
3. Разогреть в сотейнике масло для обжаривания. Оставшиеся яйца слегка взбить. Зразы сначала обмакнуть в яйца, затем обваливать в панировочных сухарях. Обжаривать в масле 4 мин. каждую.

 

Рисовые зразы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рисовые зразы

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рисовые зразы

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рисовых зраз