Цукаты из арбуза

Рецепт цукатов из арбуза с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 120 ч
• Количество порций: 1.2 порция
• Количество калории: 252 килокалорий

Простой пошаговый рецепт цукатов из арбуза домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 120 ч. Блюдо содержит всего 252 килокалорий.

Ингредиенты на 1.2 порция

• 1 кг арбузных корок
• 1,35 кг сахарного песка
• 700 мл воды

Рецепт пошагового приготовления

1. С корок срежьте зеленую кожицу. Нарежьте соломкой или кубиками по вашему желанию.
2. Положите их в кастрюлю, доведите до кипения и варите 10-12 мин. Слейте воду, промойте корки в холодной воде и снова положите в кастрюлю. Откиньте корки на дуршлаг и немного остудите.
3. Для сиропа, в большой кастрюле смешайте воду с сахаром, доведите до кипения и варите еще 10 минут.
4. Добавьте корки, снова доведите до кипения и варите 7-10 мин на медленном огне. Снимите с плиты и оставьте на 12 часов. Повторите процедуру 4-5 раз.
5. Откиньте корки на дуршлаг и дайте стечь жидкости, затем переложите в миску, посыпьте 150 г сахара и перемешайте.
6. Застелите противень бумагой для выпечки. Разложите корочки на расстоянии друг от друга. Оставьте сохнуть на ночь.
7. Готовые цукаты выложите в банку. Банку закрывать не нужно.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Цукаты из арбуза - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цукатов из арбуза ещё не пробовала

 

Мы тоже недавно первый раз делали цукаты из арбуза. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем