Рецепт картофельного салата с квашенной капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПростой и вкусный зимний салат, отличный вариант для легкого ужина. Ингредиенты на 3 порцииКартофель (вареный) — 4-5 штКвашенная капуста — 1 горстьЯйцо куриное (вареное) — 2-3Зеленый горошек — 0,5 бан.Зеленый лук — по вкусуМасло растительное (нерафинированное)Клюква (по желанию) — 1-2 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуСоль — по вкусуУксус столовый ( если капуста сладковатая) — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияКапусту отжать, если крупная, порезатьДобавить порезанные яйца и зеленый лук.Затем картофель, порезанный ломтиками, зеленый горошек.Посолить, поперчить, заправить маслом, если капуста сладковатая, добавить уксус. ПеремешатьВыложить в салатник.По желанию, посыпать клюквой. Приятного аппетита!
@Elpaiue, очень интересная идея! ща попробуем приготовить картофельный салат с квашенной капустой по этому простому рецептику.