Рецепт салата из улиток с морковью, сельдереем и тимьяном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Французская кухняСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 360 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из улиток с морковью, сельдереем и тимьяном французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 360 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииУлитки 750 гРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаЛавровый лист 1 штукаСельдерей 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 2 штукиУксус 2 столовые ложкиРастительное масло 50 млКаперсы 1 столовая ложкаМаринованные огурцы 1 штукаПетрушка по вкусуЭстрагон по вкусуТимьян по вкусуРецепт пошагового приготовленияУлиток зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Затем воду слить, залить свежей водой и варить 2-3 часа, добавив лук, лавровый лист, соль и перец. Вынуть улиток из раковин и почистить.Морковь отварить и нарезать кубиками.Сельдерей нарезать тонкими кольцами.Соединить улиток с морковью и сельдереем. Заправить соусом «Винегрет». Для его приготовления желтки сваренных вкрутую яиц перетереть с маслом, солью, и перцем. Затем развести уксусом и прибавить мелко нарубленные яичные белки, лук, каперсы, петрушку, эстрагон и огурцы, нарезанные очень маленькими кубиками.Готовый салат посыпать тимьяном.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже салат из улиток с морковью, сельдереем и тимьяном получается здорово!
Fueowkz, отличный рецепт салата из улиток с морковью, сельдереем и тимьяном, все ингредиенты любимые.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат из улиток с морковью, сельдереем и тимьяном! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!