Салат из кус-кус, фасоли и кукурузы

Рецепт салата из кус-кус, фасоли и кукурузы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 301 килокалорий

Рецепт приготовления салата из крупы кус-кус, зеленого лука, болгарского перца, кукурузных зерен, черной фасоли и кинзы.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• крупы кус - кус — 1 Стакан
• куриного бульона — 1 1/1, Чашки
• оливкового масла — 3 Ст. ложки
• сока лайма — 2 Ст. ложки
• красного винного уксуса — 1 Чайная ложка
• молотого тмина — 1/1, Чайных ложки
• зеленого лука — 8 Штук
• красный болгарский перец — 1 Штука
• кинзы — 1/1, Чашки
• кукурузных зерен — 1 Чашка
• банки (450 г) черной фасоли — 2 Штуки
• соль и перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать зеленый лук и болгарский перец. Довести куриный бульон до кипения в кастрюле и добавить кус - кус. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 5 минут. В большой миске взбить оливковое масло, лимонный сок, уксус и тмин. Добавить зеленый лук, болгарский перец перец, кинзу, кукурузу и фасоль. Хорошо перемешать. Перемешать кус - кус вилкой. Добавить в миску с овощами и хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Подавать сразу или поставить в холодильник перед подачей на стол.

 

А что вы нашли в салате из кус-кус, фасоли и кукурузы??? Мне, например, не очень понравилось

 

салат из кус-кус, фасоли и кукурузы прелесть, спасибо за рецепт

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Вкуснятина, обожаю салат из кус-кус, фасоли и кукурузы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Нюта_З

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!