Сабджи с паниром в сливках

Рецепт сабджей с паниром в сливках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 246 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сабджей с паниром в сливках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 246 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Капуста брокколи 200 г
• Сливки 20% - ные 150 г
• Адыгейский сыр 200 г
• Укроп по вкусу
• Молотая паприка 1 чайная ложка
• Молотый кориандр 1 чайная ложка
• Асафетида 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем сыр кубиками, режем укроп, обжариваем в слив. масле укроп и сыр до румяной корочки, можно подсолить. Снимаем с огня.
2. Нарезаем кабачок средними кубиками, брокколи делим на мелкие соцветия, нарезаем помидоры крупным кубиками, чтобы не развалились.
3. В сковороде с раст. или слив. маслом обжариваем брокколи, добавляем кабачок, тушим 5-7 мин, добавляем половину помидоров, тушим 5 мин - проверяем вилкой готовность брокколи и кабачка - если готовы - сливки смешиваем со специями, в сковороду к овощам добавляем адыгейский сыр (или панир), оставшиеся помидоры и сливки - перемешиваем и тушим 5 мин. Снимаем с огня.

 

Рецепт просто бомба!!!!
сабджи с паниром в сливках готовить просто и не долго!

 

Мой самый любимый рецепт сабджей с паниром в сливках!!!
Я тоже так готовлю!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)