Рецепт говяжьего фарша по-мексикански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 88 килокалорийКакая же мексиканская кухня без фасоли и томатов? Приготовленное таким образом блюдо мы можете подавать с салатом или легким гарниром, а можете выложить на тортилью или просто завернуть в лаваш. В любом случае будет очень пикантно, ароматно и вкусно. Ингредиенты на 3 порцииГовяжий фарш 500 гЛук крупный 2 шт.Чеснок 2 зубчикаМасло оливковое 3 ст. л.Томатная паста 60 гКрасная фасоль (консервированная) 1 банкаГовяжий бульон 300 млПерец чили 1 ч. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистить и нарезать лук и чеснок. Обжарить их в кастрюле на оливковом масле.Добавить говяжий фарш и слегка его обжарить в течение 10 минут. Затем добавить перец чили, томатную пасту, фасоль, предварительно откинутую на дуршлаг, и бульон.Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 25 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать говяжий фарш по-мексикански, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить говяжий фарш по-мексикански, вкус необыкновенный! СПАСИБО!