Рецепт "Сливочного" кролика с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, На праздникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 194 килокалорийСливочный кролик никого не оставит равнодушным, это как прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда, так и замечательное праздничное блюдо, которое не стыдно подать гостям... да, не диетично, но как же ароматно, нежно и вкусно!!! В общем, если вы стали счастливым обладателем кролика, смело готовьте по этому рецепту - это неописуемо вкусно! Ингредиенты на 7 порцийкролик — 1 штсметана — 400 гсливки 10% — 300 млтопленое сливочное масло — 1 ст. л.морковь — 1 штлук репчатый — 1 штсладкий перец — 1 штчеснок — 4 зуб.соль, смесь перцев (по вкусу)прованские травы — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКролика вымыть.Разрезать на небольшие кусочки.Слегка приправить солью и смесью перцев, обжарить на топленом сливочном масле.До румяной корочки.Выложить в форму для запекания.Лук, морковь и сладкий перец нарезать маленьким кубиком, обжарить на том же сливочном масле с вытопленным жиром кролика.Добавить нарезанный чеснок.Сразу влить сливки, добавить соль, перец и прованские травы.Добавить сметану, прогреть.Залить кролика.Запекать под крышкой 1 час при 150 С.«Сливочный» кролик готов, приятного аппетита!
"Сливочный" кролик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Готовила вчера "сливочного" кролика по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!