Рецепт салата с жареными лисичками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 166 килокалорийСалат с жареными лисичками - очень вкусный летне-осенний салат, который готовится легко и просто из лисичек, рукколы и брынзы. Если у вас есть лисички - попробуйте приготовить, не прогадаете. Очень простой и в то же время вкусный салат с жареными лисичками - это кулинарная импровизация, которая вылилась в новое блюдо! В данном рецепте приготовления салата с жареными лисичками ингредиентов предусмотрено на одну порцию, так что регулируйте количество ингредиентов под нужное вам количество порций. Салат невероятно вкусный, красивый, сытный. Попробуйте, вам обязательно понравится ) Кстати, за этот салат с жареными лисичками, рецепт которого я даю, где-нибудь в Европе вы отвалили бы огромную сумму, т.к. лисички там считаются деликатесом. А жители Белоруссии, Прибалтики, Украины, некоторых регионов России могут позволить себе кушать лисички килограммами - их несложно найти в лесу или, на крайний случай, купить. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияГрибы лисички — 70 ГраммЯйцо — 1 ШтукаКозий сыр — 20 Грамм (или фета)Тыквенные семечки — 5 Грамм (можно заменить на орешки)Руккола — 20 ГраммОливковое масло — - По вкусуБальзамический уксус — - По вкусуСоль, перец — - По вкусуЧеснок — 1 ЗубчикРецепт пошагового приготовленияНа несколько частей делим чеснок.Затем в сковородку наливаем немного масла и обжариваем в нем чеснок и промытые, просушенные (ненарезанные) лисички. Солим, перчим, постоянно помешиваем. Затем снимаем с огня.Рукколу промываем, просушиваем. Затем солим ее и перчим, добавляем оливкового масла, хорошенько перемешиваем.В тарелку выкладываем рукколу. На нее выкладываем лисички (чеснок выбрасываем).Сверху натираем немного козьего сыра, затем поливаем немного маслом.Выкладываем яйца - пашот, либо просто отваренное и почищенное яйцо, разрезанное пополам.Посыпаем тыквенным семечками, либо орешками.Натираем еще сыра.Немного солим, перчим и все готово!Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с жареными лисичками, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с жареными лисичками зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!