Рецепт варенья из ирги на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 202 килокалорийОчень полезное и вкусное варенье с уникальными лечебными свойствами. Моя семья обожает варенье из ирги. Ингредиенты на 1 порцияИрга 1 кгСахар 1 кгЛимоны (пол лимона) по вкусуВода 1 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияПродукты для вареньяСтавим на огонь кастрюлю с водойКогда та станет достаточно горячей, засыпаем сахара. Его должно быть значительно больше, чем воды, потому что при иной пропорции хорошего сиропа не выйдет.В закипевшую сиропную массу насыпаем помытую иргуПеремешиваем ягоды с сиропом, и дожидаемся следующего пика, когда вязкая смесь закипит. Как только сироп начнет булькать, сразу снижаем температуру варки до минимальной и продолжаем выпаривать лишнюю влагу, пока варенье не достигнет нужной вам густоты.Последний ингредиент, и совсем не обязательный – лимонный сок от половинки лимона. Он придаст варенью кислинки.Прежде чем переливать варенье из ирги в стеклянные банки, убедитесь, что хорошо их прокипятили, как и крышечки. Иначе, варенье может довольно быстро испортиться.Ароматное варенье вместе чашкой горячего чая уютно скрасит зимние вечера.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из ирги на зиму зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту варенья из ирги на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!