Заварные пирожные со сливочным кремом

Рецепт заварных пирожных со сливочным кремом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 460 килокалорий

Простой пошаговый рецепт заварных пирожных со сливочным кремом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 460 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 100 г
• Соль ½ чайной ложки
• Яйцо куриное 4 штуки
• Вода 125 г
• Сгущенное молоко 350 г
• Пшеничная мука 150 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для теста ставим кастрюлю на средний огонь, выливаем воду и кладем 80 грамм сливочного масла. Далее, пока масло тает, добавляем соль и хорошо размешиваем. Когда масло полностью растворится, высыпаем муку и быстрыми движениями все хорошо перемешиваем. Тесто начинает завариваться и формироваться в шар. Снимаем с плиты кастрюлю и перекладываем тесто в миску, оно должно остыть.
2. В остывшее тесто необходимо вмесить яйца. Делать это необходимо пошагово, т. е. полностью размешивая отдельно каждое яйцо, и так 4 штуки. Тесто готово.
3. Для начинки: смешать 120 грамм масла и сгущенное молоко миксером до однородной массы.
4. Тесто выкладывается на пергаментную бумагу, предварительно смазанную сливочным маслом чайной ложкой в форме шара. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Заварным дать остыть. Начинку добавить можно через шприц или надрезать пирожное и добавить крем.

 

За рецепт спасибо

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заварных пирожных со сливочным кремом ещё не пробовала

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.