Салат с черри и перепелиными яйцами и курицей

Рецепт салата с черри и перепелиными яйцами и курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 120 килокалорий

Невероятно вкусная вариация на тему салата Цезарь
Очень легкий в приготовлении, красочный и вкусный салат с перепелиными яйцами, помидорами, курицей.

Ингредиенты на 2 порции

• Салат - латук (1 средний пучок любого салата) 70 гр
• Перепелиные яйца 7 шт.
• Помидоры черри (или 3 средних помидора) 8 шт.
• Куриное филе (я взяла 170 гр. так курицы получается очень много, но мужу понравилось) 100 гр
• Лук (половина средней луковицы или по вкусу) 0.5 шт.
• Твёрдый сыр 30 гр
• Оливковое масло 1 стол. л.
• Винный уксус белый (или лимонный сок) по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Перец острый молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе заматываем в пленку в один слой и отбиваем (можно и не заматывать в пленку, но так получается аккуратней). Отбитое филе приправляем солью, перцем (можете добавить любимых ваших приправ к курице). На сковороде разогреваем растительное масло и жарим филе на сильном огне по несколько минут на каждой стороне до золотистой корочки (чем тоньше отбито мясо, тем меньше жарить филе нужно, не пересушите его).
2. Готовое филе снимаем с огня и даем остыть. Тем временем займемся остальными ингредиентами. Листья салата произвольно нарываем, лук шинкуем тоненькими полукольцами, черри и варенные перепелиные яйца нарезаем половинками, сыр с помощью овощечистки нарезаем тоненькими пластинками (также сыр можно натереть на терке или нарезать кубиками). Остывшую куриную грудку нарезаем полосками и добавляем к остальным ингредиентам. С оливкового масла, уксуса (или лимонного сока), соли и перца делаем заправку. Заправляем наш салат с перепелиными яйцами, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат с черри и перепелиными яйцами и курицей! спасибо!

 

кстати, когда я первый раз попробовала салат с черри и перепелиными яйцами и курицей, подумала: