Рецепт "Строганоффа" из курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: День рождения, Обед, Пасха, Рождество, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 173 килокалорийПростой пошаговый рецепт "Строганоффа" из курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 173 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциирис длиннозерный - 100 глук зеленыйшампиньоны - 1 горстькуриная грудка - 1 шт.оливковое маслосливочное масло - 25 гбелое сухое вино - 3/3, ст.петрушка - 1 пучокнежирные сливки - 200 мллимон - 1 шт.соль морская - по вкусусвежемолотый черный перец - по вкусуРецепт пошагового приготовленияШампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте на тонкие пластины. Рис отварите до готовности.Куриную грудку нарежьте на кусочки размером с мизинец. Петрушку вымойте, обсушите и нарежьте.Сковороду поставьте на сильный огонь, плесните немного оливкового масла, добавьте сливочное. Высыпьте нарезанный лук, добавьте белое вино, 1/1, ст. воды, по щепотке соли и перца. Проварить 5 минут.Добавьте нарезанную петрушку, грибы, курицу, сливки. Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте в течение 10 минут.Перед самой подачей лимон разрежьте пополам и выжмите в сковороду сок половины лимона. Приправьте по вкусу.Разложите на тарелке рис, сверху - курицу с шампиньонами. Посыпьте зеленью петрушки.