Рецепт люля-кебаба в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Во фритюреПовод: День рожденияВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПростой пошаговый рецепт люля-кебаба в духовке итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 156 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийбаранина 1 кгсало 100 глук 300 гсоль 1 ч. л.перец черный (молотый) 0,5 ч. л.чеснок 2 зубчикакориандрпетрушкамасло подсолнечноеРецепт пошагового приготовленияБаранину и сало пропустить через мясорубку.Добавить в фарш нарезанный кольцами репчатый лук, соль, перец, кориандр, растертый в ступке чеснок, мелко порезанную петрушку.Все хорошо перемешать и отбить, чтобы мясная масса стала вязкой.Убрать в холодильник на 30 мин.Палочки для кебаб смазать маслом.Из фарша сформировать плотненькие, продолговатые сосиски и насадить их на палочки.На противень поставить решетку и выложить на нее люля - кебаб.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.Через 15 минут перевернуть люля - кебаб и готовить еще 5 минут.Подавать с салатом.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о люля-кебабе в духовке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о люля-кебабе в духовке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!