Рецепт болгарского картофельника с брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 463 килокалорийПростой пошаговый рецепт болгарского картофельника с брынзой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 463 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 6 штукСыр брынза 200 гЯйцо куриное 2 штукиРепчатый лук 1 штукаСушеная мята щепоткаСоль щепоткаМолотый черный перец на кончике ножаСливочное масло 50 гРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 180 градусов.Почистить картофель и натереть его на крупной терке. Отжать лишний сок.Лук почистить и мелко нарезать.Брынзу натереть на крупной терке.Смешать натертый картофель, брынзу, лук, яйца, мяту, соль и перец.Выложить полученную смесь в форму для выпечки и поставить в духовку на 40–45 минут до румяной корочки.Готовый горячий картофельник смазать сверху сливочным маслом.