Филе цыплят с сыром и ананасом

Рецепт филе цыплят с сыром и ананасом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 57 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 87 килокалорий

Просто изумительное блюдо, одно из моих самых любимых - филе цыплят с сыром и ананасом. Замечательное сочетание продуктов делаем вкус этого блюда очень тонким и изысканным.
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления куриного филе - филе цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе. Оригинальное сочетание куриного филе, ананаса и сыра делает блюдо очень необычным. Ананасовый соус получается сладким, поэтому если вы любите сладкие соусы к мясным блюдам, то этот рецепт должен вам понравиться.
Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Филе цыплят — 1 Килограмм
• Ананас — 1 Штука
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Сыр — 100 Грамм
• Мука кукурузная — 50 Грамм
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Соль, перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Ананас очищаем и нарезаем на брусочки небольшого размера (смотрите на фото для наглядности).
2. На аналогичные брусочки нарезаем сыр твердых или полутвердых сортов.
3. Кусочки филе цыплят немножко отбиваем, солим и перчим по вкусу.
4. На край филе выкладываем брусочек ананаса и брусочек сыра.
5. И заворачиваем филе в виде рулетика. Хорошенько связываем при помощи пищевой веревки или скрепляем зубочисткой - иначе сыр вытечет.
6. Рулеты необходимо обвалять в кукурузной муке.
7. В сковороде разогреваем масло, кладем туда наши рулеты и обжариваем на быстром огне до образования корочки.
8. Пока рулеты жарятся - готовим ананасовый соус. В блендере измельчаем до однородности оставшийся ананас и сахар.
9. Получившийся жиденький соус выливаем в форму для выпекания.
10. В ту же форму для выпекания выкладываем обжаренные рулеты. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда форму для выпекания. Запекаем 15 минут.
11. Собственно, филе цыплят с сыром и ананасом готово! Перед подачей на стол пищевые веревки или зубочистки удалить. Подавать вместе с ананасовым соусом, оставшимся в форме для выпекания.

 

Надо попробовать