Рецепт питы с сыром «Халуми», огурцом и квашеной капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 635 килокалорийПростой пошаговый рецепт питы с сыром «Халуми», огурцом и квашеной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 635 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКрасный винный уксус 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаКраснокочанная капуста ½ штукиОгурцы ½ штукиТахини 1,5 столовые ложкиНатуральный йогурт 4 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаЧеснок ½ зубчикаЛистья мяты 17 гСыр халуми 50 гПита 4 штукиСоус чили по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте красный виноградный уксус с сахаром, смешайте с капустой. Поместите огурец в дуршлаг и слегка посолите. Оставьте огурец и капусту на 20 минут, то и дело встряхивайте.В миске смешайте тахини и йогурт. Добавьте сок лимона, чеснок и мяту. Посолите, по необходимости добавьте 1—2 ст. л. воды.Обжарьте сыр «Халуми» на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистой корочки с обеих сторон. Начините питу капустой и огурцом, добавьте немного сыра и полейте подготовленным соусом и соусом чили, по вкусу.