Салат Курочка ряба

Рецепт салата Курочка ряба с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата Курочка ряба домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 233 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• яйца – 5 шт.
• грецкие орехи – 100 г
• куриное филе – 700 г
• укроп – 1 пучок
• шампиньоны сырые – 500 г
• морковь отварная – 2 шт. средних
• сыр Пармезан (или Пекорино романо) – 150-200 г
• картофель отварной в мундире – 500 г
• майонез
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Мелко порезать грибы и куриное филе, посолить, поперчить и обжарить на разных сковородах. Если жидкость не выпарилась, слить её. Пока курица и грибы остывают, нарезать небольшими кубиками отварной и почищенный картофель. Измельчить грецкие орехи. Очистить и нарезать яйца и потереть сыр на мелкой тёрке.
2. Смешать все ингредиенты с майонезом, разделить на одинаковые порции, сформировать их в форме яиц и обвалять и в натёртом сыре.
3. На большое блюдо выложить получившиеся «яйца» по кругу и немного салата, горкой положить в середину. Из очищенной моркови вырезать розочки, и украсить ими середину нашего блюда. Украсить салат веточками укропа.

 

Вкуснятина, обожаю салат курочка ряба
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Mkeeueor

 

Mkeeueor, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

рецептик супер!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

А что вы нашли в салате курочка ряба??? Мне, например, не очень понравилось