Рецепт теплого овощной салат с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 87 килокалорийСалат может быть не только дополнение к основному блюду, но и вполне сыграть роль гарнира или горячего. Я вам расскажу, как приготовить теплый овощной салат на каждый день. Чудесное легкое блюдо! К салату идеально подойдёт котлета или жареное мясо. Такое блюдо больше похоже на рагу, так как мы будем жарить овощи. Главное — сразу же их подать и съесть. Готовьте такой салат не в большом количестве, иначе потом он растеряет свой вкус. Сыр сулугуни хорошо дополнит остальные ингредиенты. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииБаклажан — 1 ШтукаСладкий перец — 2 ШтукиРепчатый лук — 0,25 ШтукиСулугуни — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуВинный уксус белый — По вкусуРастительное масло — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПерцы и баклажаны хорошо помойте, удалите из перцев сердцевину. Эти овощи нарежьте соломкой.Обжарьте баклажан до готовности в растительном масле. Затем выложите его и прикройте крышкой, чтобы не остыл.Отдельно обжарьте до мягкости перец.Смешайте перец, баклажан и мелконарезанный лук. Посолите салат. Перемешайте ингредиенты, а сверху засыпьте их натертым сыром. Приятного аппетита!
Теплый овощной салат по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию