Рис с куриными сердечками и черносливом

Рецепт риса с куриными сердечками и черносливом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 158 килокалорий

Простой пошаговый рецепт риса с куриными сердечками и черносливом испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 158 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Куриные сердечки 500 г.
• Морковь 1 шт.
• Чернослив 10 шт.
• Рис длиннозерный 2 стак.
• Специи и приправы 1 г.
• Морская соль 1 г.
• Вода 2 стак.
• Лук репчатый 2 шт.
• Подсолнечное масло по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи вымыть. Лук очистить от шелухи. Срезать коренья. Нарезать луковицу на мелкие кубики. Морковку очистить. Натереть на крупной терке.
2. В сковороде с добавлением растительного масла и обжарить лук. Когда он слегка станет мягким и прозрачным, добавить морковь. Общарить все 5-7 минут, периодами помешивая.
3. Вымыть и зачистить куриные сердечки. Я их разрезала пополам, чтоб при необходимости вынуть сгустки крови. В сковороду к овощам добавить сердечки. Перемешать. Тушить под крышкой до легкого румянца на сердечках.
4. Теперь добавьте промытый рис. Рис следует хорошо промыть, в нескольких водах. После, дать стечь воде. Влажный рис, но без воды добавить к сердечкам. Перемешать. Накрыть крышкой сковороду и дать прогреться рису 2 минуты. Огонь уменьшите до нижесреднего.
5. Влейте в сковороду 1 стакан кипятка (1 стакан = 200 мл). Перемешайте. Накройте крышкой и дайте рису впитать воду. Когда вода испарится, добавьте соль, специи по вкусу (я использовала набор испанских трав, куда входит базилик, несколько видов перцев, тимьян, розмарин). Влейте второй стакан воды. Размешайте. Тушите на низком огне под крышкой все до готовности.
6. За 5-7 минут до окончательной готовности риса добавьте промытый, нарезанный чернослив.
7. Готовый, вкусный, ароматный рис разложить по тарелкам и подать к столу.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Посмотрела на фото риса с куриными сердечками и черносливом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

@Snxroejo, спасибо за рецепт риса с куриными сердечками и черносливом! Обязательно приготовлю

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!