Рецепт ухи с зеленым горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы из рыбыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийПростой пошаговый рецепт ухи с зеленым горошком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 313 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1,5 л воды800 г рыбы2 луковицы2 морковикорень петрушки4 картофелины0,5 стакана зеленого горошка2 яичных желтка0,5 стакана сливоксольмолотый перецлавровый листсливочное масло Рецепт пошагового приготовленияОчищенную промытую рыбу опустить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить очищенную морковь, коренья петрушки, лук, соль и варить до готовности. Когда рыба станет мягкой, вынуть ее, отделить мясо от костей. Бульон процедить. Нарезанный кубиками или соломкой картофель, перец и лавровый лист варить до готовности картофеля. Затем положить в суп вареную нарезанную кубиками морковь, горох, рыбу, все прогреть. Подавать со сметаной, смешанной с сырыми яичными желтками.