Рецепт мойвы жареной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПростой и распространенный рецепт приготовления мойвы - но это так вкусно! Ингредиенты на 5 порцийМойва свежая — 0,5 кгМука — 150 гСок лимона — 1-2 ч. л.Соль (по вкусу)Перец черный молотый (по вкусу и желанию)Масло растительное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияМойву помыть, удалить головы и внутренности, выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть. Затем рыбку сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут. Посолить и поперчить (по - желанию).Обвалять в муке. Сделать это лучше таким образом: в целлофановый пакет всыпать муку, выкладывать мойву по 3-4 шт.Пакет встряхнуть несколько раз. Так мука равномерно распределится по рыбке.Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.Приятного аппетита!