Рецепт каштанов с брюссельской капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Французская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 248 килокалорийПростой пошаговый рецепт каштанов с брюссельской капустой французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 248 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКаштаны 200 гБрюссельская капуста 1 кгСливочное масло 1 столовая ложкаКопченый бекон 2 штукиТимьян по вкусуЛимонный сок по вкусуСоль по вкусуМолотый белый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ большой кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить соль. Положить брюссельскую капусту, дать закипеть и варить около 10 минут до мягкости. Откинуть капусту на дуршлаг, тщательно обсушить.В большой сковороде растопить масло, обжарить бекон на слабом огне до тех пор, пока из него не вытопится почти весь жир.Увеличить огонь до среднего, положить каштаны с веточкой тимьяна. Готовить, помешивая, около 3 минут.Добавить капусту, перемешать и жарить еще пару минут.Переложить на блюдо, приправить солью и белым перцем по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и подавать.
Вкуснятина, обожаю каштаны с брюссельской капустой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ppchheu