Рецепт салата из сыра с благородной плесенью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Французская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 265 килокалорийРецепт салата из сыра с плесенью, бекона, помидоров, листьев салата, приправленного домашней пахтой. Превосходный вкус этому салату придаст комбинация сыра с благородной плесенью, салата, помидоров, ломтиков бекона. Если Вы любите сыр с плесенью, Вам обязательно стоит приготовить этот салат. Если нет, все равно стоит попробовать! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порциймайонеза — 1.5 Стаканалимонного сока — 2 Ст. ложкичерного перца — 1 Ст. ложкакайенского перца — 1 Ст. ложкасыра с плесенью — 1 Стаканпахты — 50 Граммбекона — 250 Граммсалата — 1 Штука (большая головка )лука — 1/1, Штукипомидоры — 4 ШтукиРецепт пошагового приготовленияМожно использовать любой сыр с плесенью Чаще всего в супермаркете встречается французский голубой сыр (обычно используется в десертах, имеет мягкий вкус), горгонзола (итальянский, используется в приготовлении бутербродов или десертов, сладкий) и Рокфор (используется в десертах, острый. Нарезать сыр кубиками. Бекон нарезать полосками. Головку салата разрезать на 6 частей. Тонко нашинковать лук. Помидоры нарезать кубиками. Смешать майонез, лимонный сок, черный и кайенский перец в посудине среднего размера. Добавить сыр с плесенью и тщательно перемешать. Добавить пахту.Поджарить бекон в большой сковородке на среднем огне, пока он не станет золотистым и хрустящим. Когда бекон остынет, покрошить его на мелкие кусочки. Листья салата разложить на тарелке. Добавить бекон, в равном количестве на каждую из тарелок. Добавить помидоры и красный лук.