Запеченные авокадо с помидорами под яично-сливочным соусом

Рецепт запеченных авокадо с помидорами под яично-сливочным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 23 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченных авокадо с помидорами под яично-сливочным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 23 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Авокадо 2 штуки
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Помидоры 2 штуки
• Яичный желток 2 штуки
• Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
• Сливки 35% - ные 150 мл
• Сливочное масло 50 г
• Соль по вкусу
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Смазать поверхность оливковым маслом. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
2. Достать из духовки и слегка остудить.
3. Помидоры разрезать на четвертинки, удалить семена и сок, мякоть нарезать кубиками.
4. В миске взбить желтки с охлажденными сливками, добавить пол чайной ложки лимонного сока, продолжать взбивать. Затем влить понемногу растопленное сливочное масло, добавить соль и перец по вкусу.
5. Ложкой вынимать кусочки мякоти авокадо и укладывать в форму для запекания.
6. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
7. Сверху выложить нарезанные помидоры, полить соусом, посыпать пармезаном и поставить под хорошо разогретый гриль до образования золотистой корочки (примерно 15–20 минут). Сразу подавать.

Хозяйке на заметку

Приятного аппетита!

 

Надо попробовать приготовить запеченных авокадо с помидорами под яично-сливочным соусом

 

это просто очень вкусно

 

@wxeewso, умничка!
Какой аппетитный рецептик запеченных авокадо с помидорами под яично-сливочным соусом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Рецепт запеченных авокадо с помидорами под яично-сливочным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

И как у тебя все получается???

 

рецептик супер!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала запеченных авокадо с помидорами под яично-сливочным соусом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!