Рецепт утки, запеченной с яблоками и молодым картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 34 килокалорийПростой пошаговый рецепт утки, запеченной с яблоками и молодым картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 34 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииУтка 1 штукаЗеленые яблоки 4 штукиЗамороженная клюква по вкусуМолодой картофель 5 штукМед 2 столовые ложкиГорчица 2 столовые ложкиСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияУтку вымыть, обсушить. Если есть неощипанные перья, удалить. Срезать лишний жир на брюхе. Разделать на порционные куски и сложить в утятницу или другую посуду для запекания.Духовку включить на 180 градусов.К утке добавить крупно нарезанные яблоки. Добавить соль, мед, горчицу, клюкву и хорошо размешать руками. Оставить на 30–50 минут.Распределить утку в посуде так, чтобы яюлоки оказались под кусочками утки, закрыть и поставить в духовку на 2 часа. Через час, после начала, уменьшить температуру до 150 градусов.Картофель хорошенько вымыть и не очищая нарезать кольцами или полукольцами толщиной 1–1,5 см.Достать утку из духовки, добавить нарезанный картофель, распределяя между уткой, покрывая получившимся соусом и поставить в духовку еще на 30 минут.За 10–15 минут до окончания времени запекания, открыть крышку и запечь утку до румяной корочки, поливая 2–3 раза соусом из - под утки.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант утки, запеченной с яблоками и молодым картофелем ещё не пробовала
Мы тоже недавно первый раз делали утку, запеченную с яблоками и молодым картофелем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
@Ceuoeazo, очень интересная идея! ща попробуем приготовить утку, запеченную с яблоками и молодым картофелем по этому простому рецептику.