Рецепт салата Снегирь с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийУдиви подруг и коллег по работе таким ярким и вкусным салатом! Красота блюда. Праздничное оформление обыкновенного рыбного салата. Салат Снегирь может быть любым, не обязательно рыбным. Ингредиенты на 4 порцииЯйца 4 шт.Огурцы (для оформления) 0.5 шт.Сайра (в собственном соку, 1 банка) 180 грЛук (красный салатовый) 1 шт.Булгур (или рис) 200 грМаслины (б/к) 350 грМайонез 200 грБолгарский перец (красный) 1 шт.Зелень (для оформления) 5 грРецепт пошагового приготовленияБулгурБулгур с желткамиДобавить сайруДобавить майонезГотовый салатБелок, маслины и болгарский перецЗаготовка снегиряОформление белкомОформление болгарским перцемОформление маслинамиДобавление еловой веточкиРыбу размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком, желтками и крупой.Добавить майонез и хорошо все перемешать.На плоское блюдо выкладываем салат, придав ему нужную форму.Тельце снегиря оформить тертым белком, грудку - болгарским перцем, голову, крыло и хвост - маслинами.Из зелёного лука и огурца сделать еловую веточку.