Рецепт татак из тунца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 411 килокалорийПростой пошаговый рецепт татак из тунца домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 411 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКунжут 3 столовые ложкиВасаби паста 1 столовая ложкаОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаСоевый соус 2 столовые ложкиФиле тунца 400 гЗеленый рубленый лук 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСтейк из тунца промываем под холодной водой, тщательно просушиваем бумажными полотенцами.Разрезаем стейк на одинаковые прямоугольные брусочки поперек волокон. Натираем брусочки из тунца оливковым маслом, солим, перчим и обваливаем в семенах кунжута.Как следует раскаляем сковороду и обжариваем на ней тунца по 1 минуте с каждой стороны.Готового тунца выкладываем на разделочную доску и разрезаем очень острым ножом на одинаковые ломтики, шириной 1–1,5 см.Готовим соус. Для этого смешиваем васаби пасту, оливковое масло, соевый соус и мелко порубленный лук.Приготовленные кусочки тунца можно полить соусом сразу, либо соус подать отдельно.