Рецепт бараньей корейки, запеченной с кореньями и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПростой пошаговый рецепт бараньей корейки, запеченной с кореньями и чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 288 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2 куска бараньей корейки, по 4 ребрышка в каждом2 корня пастернака1 корень сельдерея300 г тыквы2 красные луковицы2 головки чеснокапо 2 веточки розмарина, тимьяна, петрушки, шалфеяоливковое маслочерный перецсольРецепт пошагового приготовленияЧеснок разрезать пополам, не очищая шелуху, сбрызнуть маслом, посолить и завернуть в фольгу. Положить в разогретую до 180°С духовку на 20–30 мин.Пастернак, сельдерей, тыкву и лук почистить, крупно нарезать и выложить на дно формы для запекания. Полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем, поставить форму в духовку на 15 мин.У бараньей корейки срезать лишний жир, оставив небольшой слой. Зачистить косточки (примерно 5 см сверху). Мясо натереть солью и перцем.У зелени удалить стебли, листочки измельчить и растереть в ступке в пасту с 2 ст. л. оливкового масла. Намазать получившейся смесью мясо.Вынуть противень из духовки, перевернуть овощи, на овощи поставить корейку, сцепив ребра шалашиком. Вернуть в духовку примерно на 30 мин. или до желаемой степени прожарки.Хозяйке на заметкуБумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото бараньей корейки, запеченной с кореньями и чесноком очень аппетитно выглядит!!!