Рецепт салата из свеклы и моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 157 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из свеклы и моркови домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 157 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийАпельсиновый сок ¼ стаканаОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиКрасный винный уксус 2 чайные ложкиКрупная соль по вкусуДижонская горчица 1,5 чайные ложкиСвежемолотый черный перец по вкусуСвекла с ботвой 500 гМорковь 2 штукиРецепт пошагового приготовленияВ большой миске смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, уксус и горчицу. Посолите и поперчите.Срежьте ботву у свеклы, удалите стебли, а листья тонко нашинкуйте.Очистите и натрите на терке свеклу. Переложите в дуршлаг и промойте под холодной водой, затем просушите. Переложите в миску с заправкой, добавив нарезанные листья.Очистите и натрите на терке морковь. Переложите к свекле. Перемешайте и оставьте на 15 минут.